昨年末、高槻でおばんざいのお店を開きたいとのご依頼から、城北町の福寿舎さんの店舗をご紹介させていただき、3月16日にオープンしました。

この築116年の町家は元酢醸造所で、食、工芸、デザインなどの「高槻メイド、高槻ブランド」をコンセプトに夢を持った方々が集まっています。

高槻の畑で、農薬や化学肥料を使わずにご主人が育てた露地野菜を中心としたお料理を女将（ナチュラルコーディネーター）が作っています。
ぜひ、一度足をお運びください。お店の名前は《心彩~このいろ~》です。

2016年3月16日にオープンしました。　築116年の趣のある建物です。